Oleificio Cooperativo la Sorgente
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La società, costituita da più di 80 agricoltori, ha come obiettivo principale la valorizzazione delle proprie olive attraverso la lavorazione con un impianto a ciclo continuo a freddo. I prodotti che ne derivano mantengono inalterato il valore organolettico e le caratteristiche gustative tipiche dell'olio altomolisano.
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