Pagani De Marchi

La sfida che nel 1996 decidemmo di lanciare a noi stessi, trasformando i terreni circostanti la nostra casa di campagna da seminativi a vigneto, ci soddisfa ed appassiona sempre più. Ai nostri vini in purezza, Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, che da subito conquistarono riconoscimenti dagli esperti e dagli appassionati, abbiamo aggiunto nel 2003 un primo assemblaggio di base e, nel 2004, un secondo, affinato in barriques di 2° passaggio, per ampliare la gamma dell’offerta. Nel 2009 ai primogeniti rossi abbiamo aggiunto un cadetto bianco che non rinunciasse alla corposità delle nostre terre, ma avesse la necessaria morbidezza per palati e cibi più delicati: un Vermentino ingentilito da una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Alle tradizionali e continue attenzioni in campo ed in cantina, dal 2009, abbiamo introdotto la coltivazione secondo le regole biologiche per rispettare al massimo le caratteristiche naturali e per garantire un prodotto curato e genuino.