Un borgo recuperato e adibito ad albergo diffuso, proprio nel cuore del sito archeologico Patrimonio dell'Unesco: si soggiorna in camere ricavate all'interno dei famosi Sassi, che regalano un'atmosfera elegante e suggestiva. Le pareti seguono le forme e le linee della pietra viva, la luce filtra da archi e feritoie, i mobili in legno secolare sono in perfetta armonia con l'ambiente e la roccia che li circonda; in questo luogo, anche mangiare è un'esperienza unica: la cripta di un'antica chiesa sconsacrata accoglie gli ospiti per degustare prodotti tipici e ricette tradizionali