Nel centro storico della località, affacciato sul parco secolare del castello sabaudo, il sapiente restauro di un vecchio molino offre il fascino dei tempi andati in un'atmosfera accogliente e ricercata. Arredi del Settecento, pavimenti in doghe di legno inchiodato, volte in mattoni, preziosi tappeti, vecchi camini in marmo e travi di legno donano calore pur affiancati dai servizi moderni. I balconi di ogni camera spaziano sul panorama delle colline coltivate a vigneti e delle Alpi. Le colazioni sono servite a buffet con prodotti del territorio. Nel parco del castello, a disposizione degli ospiti, i proprietari durante la bella stagione gestiscono un locale dove propongono i propri gelati, buoni aperitivi e una selezione di vini