A pochi minuti dal Parco naturale regionale di Porto Selvaggio, nel cuore del centro storico della città, ospitalità all'interno di un palazzo medievale che prende il nome dall'antico balcone barocco (mignano appunto) opera di scultori salentini. La struttura, rinnovata mantenendo inalterata l'architettura originaria, accoglie i suoi ospiti in ambienti eleganti arricchiti da mobili d'epoca e in spaziose camere arredate in stile classico. Altrettanto raffinato il ristorante che propone i piatti tipici del territorio a base di prodotti biologici a chilometro zero. Per i momenti di relax, bella terrazza con vasca idromassaggio