Un albergo diffuso composto da 3 strutture che dispone di alcune camere e di una junior suite all’interno di edifici ristrutturati secondo le norme della bioedilizia e a basso impatto ambientale. Inoltre, grazie al coinvolgimento dei produttori e degli abitanti locali, è “presidio sociale” contro lo spopolamento di un luogo ricco di storia, cultura e gastronomia