Deve il suo nome all'ampio parco di tamerici, agavi e oleandri che circondano la struttura; si soggiorna in camere dai colori tenui, tutte con ingresso indipendente, mobili in rovere naturale, lampade da tavolo in travertino e comfort moderni; i servizi comprendono l'uso della piscina all'aperto, del centro benessere interno, ideale per una rigenerante pausa di relax, e della spiaggia con accesso diretto dal parco. Il ristorante si caratterizza per la bella sala con arredi in pietra e ferro, per la carta dei vini con oltre 230 etichette, per il servizio esemplare e per l'ottima cucina d'impronta classica e di ricerca