Un baglio vinicolo di fine Ottocento, un tempo luogo di incontro di intellettuali e aristocratici siciliani, è ora una struttura aperta all'ospitalità, dopo un accurato e intelligente restauro secondo gli standard moderni. Accoglienza in bungalow ben arredati (alcuni attrezzati per disabili) o in camere eleganti e confortevoli, cui fanno corona un ampio salone per convegni, una saletta in stile liberty e un elegante ristorante con servizio anche in terrazza; bel giardino con campo da calcio e da tennis e palme che ombreggiano una suggestiva piscina