Deliziosa struttura diffusa nel centro storico che dispone di diversi alloggi arredati tutti con mobili di grande pregio e fascino. Questi affacciano su un verde prato, caratteristica tipica dei palazzi signorili del Salento che nascondevano al loro interno "i giardini delle delizie", così chiamati perché vi crescevano alberi di arance e di nespole e vi si poteva trascorrere momenti piacevoli e rilassanti. Disponibile inoltre una piscina comune attrezzata e l'omonimo ristorante