Ex convento francescano del Cinquecento riportato all'antico splendore, non lontano dalla chiesa di S. Maria Novella: stile d'epoca e raffinata modernità. Camere climatizzate con parquet, solarium o terrazzo privato, bagni ampi con marmi pregiati, alcune sale per meeting e riunioni di lavoro. Grazioso giardinetto interno con piscina idromassaggio, dove viene servita la prima colazione, ristorante con cucina classica e locale