È una dimora di campagna che non si dimentica, di quelle che restano nel cuore: ci sono le bellezze della Val di Noto, è immersa in circa 8 ettari di terreno biologico di agrumi, olivi e mandorli, le camere dai colori neutri sono curate in ogni dettaglio, ognuna con il proprio carattere, tutte decisamente accoglienti che danno un senso quasi di protezione; la colazione è tutta fatta in casa, dal burro artigianale alle marmellate, imperdibile il latte di mandorle rigorosamente preparato con le mandorle della tenuta. Anche la cucina, siciliana, non delude ed è affidata alla abili mani di un noto chef locale. E poi c'è l'accoglienza dei giovani proprietari, Pietro ed Elaine - lui siciliano di Monreale, lei irlandese - , che sono due perfetti padroni di casa