La cooperativa è impegnata da oltre trent'anni nel gestire la struttura, creando opportunità di lavoro in una zona di montagna in via di spopolamento. L'obiettivo è tutelare il territorio, valorizzando agricoltura e allevamento biologici nel rispetto della natura. A pochi chilometri da Amatrice, in mezzo al bosco, in collina, presenta stanze confortevoli e arredate in modo semplice; gentile il personale e genuina la cucina con corretto rapporto qualità-prezzo