Un casale in tufo circondato da una natura selvaggia e popolata di animali. I proprietari, nati in questi luoghi, guidano il turista alla riscoperta di usi e tradizioni antiche e lo confortano, a fine giornata, con la genuina cucina aziendale, servita in un ampio salone con camino. Di recente ristrutturazione il mulino con macina in pietra, funzionante e visitabile, per la produzione della propria farina cui si associa il laboratorio didattico "Dal grano al pane"