L'edificio, con la sua chiesa e la torre di origine medievale, fu un tempo residenza di campagna del vescovo. Oggi offre ospitalità in appartamenti ricavati nei locali una volta abitati dai monaci, resi accoglienti dal curato arredamento in stile toscano. Splendida vista panoramica sulla campagna del Chianti Classico, che è possibile esplorare in oziose passeggiate o gite in bicicletta; tuffo in piscina per i più pigri