Nicolini

L'azienda è posta nella conca naturale della valle Olona, alle falde del Campo dei Fiori, un luogo che già dal nome promette grandi emozioni. Nata come allevamento di cavalli da corsa (nei pressi dell'ippodromo di Varese), è oggi nota per l'allevamento di caprini, suini e animali da cortile e per la produzione di formaggi e salumi