In un convento costruito prima dell'anno Mille, circondato da vigneti, uliveti, campi e boschi, un luogo di relax e vita semplice. Le stalle e la stanza del forno ospitano oggi gli spazi comuni, la piscina interna e la sala di danza; ai piani superiori i tre appartamenti (affittati anche come camere), in cui ci si sveglia coccolati dal cestino della colazione. Viti, ulivi e cereali, foraggi, orti, frutteti sono le coltivazioni praticate all'interno dell'azienda; gli ospiti possono liberamente raccogliere e utilizzare i prodotti dell'orto e del frutteto. Passeggiate, trekking, escursioni in bici, partecipazione alle attività rurali, sono alcune delle attività possibili durante il soggiorno