La grande tenuta, nella sua varietà di colture, è il primo scenario della vacanza. La si percorre lungo strade e stradine, a piedi o in bicicletta, apprezzando in prima persona i benefici effetti dell'agricoltura biologica e la suggestione dell'architettura del complesso aziendale dominato dalla torre del Settecento; poi ci si siede a tavola e l'esperienza. Una vacanza davvero ritemprante e all'insegna del rispetto della natura; anche le piscine sono depurate in modo naturale