Accoglienza nei locali dell'ex stazione ferroviaria di una miniera di lignite. In loco si producono i vini Doc della val di Cornia ma in tavola e nello spaccio si trovano anche Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano e l'olio extravergine di oliva Terre di Siena, provenienti da altre tenute collegate. Interessi naturalistici e culturali, dai siti etruschi al parco minerario presso Campiglia Marittima, danno particolare contenuto alla vacanza. Il ristorante interno chiude nel periodo invernale