I rustici che compongono l'antico borgo sono immersi nel verde degli ulivi e offrono tranquillità e pace. In azienda è possibile visitare "l'antico frantoio dei Cardarelli", un bell'esemplare di mulino del '700 dove si svolgono anche le degustazioni. Pregiati alberi di mandorlo danno ombra ai giardini delle abitazioni, collegate tra loro da caratteristici percorsi in pietra