La struttura occupa circa 100 ettari all'interno del territorio della Foresta di Pietralunga, suddivisa tra colture biologiche, pascolo brado e querceto. La tenuta comprende il Giardino del Mago, laboratorio di ecologia all'aperto, la fattoria didattica Balucca e una piscina a forma di ghianda. Ospitalità in un ex monastero benedettino accuratamente restaurato, con caratteristiche camere arredate in stile e ristorazione con prodotti tipici 100% biologici