Nel cuore della Sicilia, di fronte al bosco della Ficuzza e tra le terre rinomate per la coltivazione delle rose (da cui il nome), una masseria di inizio Ottocento piena di fascino e restaurata con attenzione, che negli ultimi anni si è aperta all'ospitalità e alla ristorazione. Per il tempo libero, piscina e mountain bike, oltre alle tante interessanti mete attraversate dal Sentiero Italia del Cai, dalla Magna Via Francigena e dall'Itinerario di Santa Rosalia