In quello che fu un antico insediamento fortificato, a soli 15 km da Firenze, si alloggia in appartamenti distribuiti sia all'interno della fattoria sia in case coloniche, fra i vigneti dell'azienda, ristrutturati e arredati nello stile tipico toscano. Fra le attività per il tempo libero: visite guidate alle cantine, alla vinsantaia, al frantoio e al museo d'arte contadina. Si organizzano attività didattiche per i più piccoli, escursioni a cavallo o con trattore-treno. All'interno la chiesetta consacrata risalente al Mille e ampi saloni rendono possibili cerimonie ed eventi speciali