Il complesso della fattoria regala forti suggestioni: si alloggia in case coloniche indipendenti in pietra, con travi a vista, pavimenti in cotto e giardino privato, collocate in collina o nel borghetto dove si possono gustare i sapori della cucina casalinga di Niccolò. Per gruppi numerosi è disponibile una grande casa con salone per le attività in comune. Nel ristorante si fa uso principalmente di prodotti biologici, così come biologico è l'indirizzo della fattoria, in cui tutti gli animali vengono allevati nel rispetto delle loro esigenze, secondo i criteri del benessere animale. Nel laghetto di acqua sorgiva si può pescare e nuotare