Il castello di Macello, struttura fortificata ai margini di Pinerolo, verso la pianura, fu costruito dagli Acaja agli inizi del 1300 su una precedente casa-forte a postazione militare. Tra le curiosità del castello: sei meridiane dislocate sui lati est e sud e la fondazione nel 1690 del reggimento Dragoni Gialli di Piemonte, antesignano dell'attuale Nizza Cavalleria di Pinerolo. Nelle antiche cantine del castello è ospitata la Collezione Gioco e Giocattolo povero: flipper non elettronico, bersagli con fucile a elastico, zoo fantastico, percorsi con i tappi, biglie, bottiglie di plastica trasformate in personaggi, zucche musicali