Il museo di documentazione della produzione ceramica si inserisce in un progetto di valorizzazione del territori,o caratterizzato dal medioevo da una tradizione storico-artigianale di estrazione, esportazione e trasformazione dell’argilla. Sono visitabili siti unici quali le fornaci a fascine, sopravvissute fino all’Ottocento in piena attività. I vecchi magazzini terranei di proprietà comunale sono divenuti la sede del museo