Il museo, collocato in un centro agricolo aziendale, racconta cinque secoli di storia della civiltà contadina del Friuli orientale (ex contea di Gorizia e Gradisca). Oltre 20.000 reperti tra oggetti, attrezzi, litografie e stampe, editti e avvisi illustrano vita e attività rurali, all'interno di ambienti tradizionali ricostruiti (cucina e camera da letto). I diversi settori sono dedicati al lavoro agricolo, ai trasporti, alle misure, alla stalla e alla scuderia e ai vari mestieri artigianali legati all'agricoltura con ricostruzioni delle botteghe con strumenti originali. Nel cortile sono visibili 16 meridiane che rappresentano la storia dell'evoluzione di questo strumento (Aiello è noto come "paese delle Meridiane").