Specializzato in carne alla brace, da oltre 100 anni il ristorante propone la tradizione del "scegli il taglio e cuoci": all'ingresso si trova un banco dove poter scegliere il taglio di carne che si desidera mangiare. Alle carni si affianca la proposta di cucina del territorio e pizze, rigorosamente cotte in forno a legna. Ambiente rustico e familiare con camini all'interno del locale e un giardino interno per i periodi più caldi. Buona la scelta dei vini