Da oltre trent'anni propone piatti vegetariani e vegani con forte attenzione alle ricette salutiste e preparati con ingredienti, bio e stagionali, provenienti da microaziende locali. Buone le birre artigianali e i vini biologici bresciani e italiani. Ogni mese il ristorante ospita esposizioni di fotografia, scultura, pittura e fumetto