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La Buca dei Ladroni

mangiare

corso Capone 6 82010 Arpaise (BN)
Telefono: 082446699
Siamo al piano terra di un’antica villa d’epoca. All’interno gli ambienti richiamano suggestioni povere, camini e qualche maiolica spiccano tra le sale spoglie dalle pareti giallo senape. Il menu è legato al territorio e alla sua cucina: si parte da una grande materia prima per realizzare piatti semplici, antipasto di frittata di cipolle, salumi come prosciutto crudo e lardo, ricotta e fagioli, cannellini con olio extra vergine d’oliva. Tra i primi cavatelli fatti in casa con pancetta e pistacchi per secondo costolette d’agnello e, tra i dolci, consigliamo lo spumone. Il servizio è cordiale e attento, ottimi i vini della casa
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo variabile

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