Fa parte di un bel progetto, Menhir Salento, che in questo borgo salentino cerca di preservare terra e tradizioni e coltivare rapporti. In questo luogo, esterno di ghiaia e ulivi, interni di volte a botte in pietra leccese, c'è la cucina di Alfredo De Luca, con ottime esperienze alle spalle. La proposta è salentina, di mare, con l'utilizzo di vegetali, il tutto filtrato e raffinato dalla mano creativa e rispettosa dello chef. Cucina che alterna piatti rigorosi e classici con portate più gourmet, mantenendo rigore e pulizia. Il servizio è informale. I vini sono naturalmente della cantina Menhir, parte anch'essa del progetto. Da aprile a ottobre è aperto tutti i giorni