Il ristorante nasce nel 1958 come bottega di frutta e verdura che forniva anche piatti caldi e da allora è un punto di riferimento per chi ama la vera cucina toscana. In un ambiente luminoso che ricorda i ristoranti degli anni settanta, la famiglia Bacciotti, infaticabile, serve piatti che sono diventati l'essenza stessa del ristorante: tagliatelle, tortelli, pappa al pomodoro, peposo, bistecca e il gran fritto dell'aia con verdure croccanti, nonché il tortino di carciofi o i fagioli al fiasco. I dolci sono anch'essi tipici toscani. Antichi sapori, gentilezza e familiarità rispettosa, sono un vero omaggio alla Toscana