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Coromandel

mangiare

via di Monte Giordano 60 00100 Roma (RM)
Telefono: 0669367085
La giunonica Ornella, dai capelli colorati e ricci e dagli occhiali vistosi, è la chef di questo gioiello al centro di Roma. Il progetto della proprietaria e designer, Katia Minniti, è quello di un locale declinabile nelle più diverse versioni, un ambiente magico che sembra a volte ispirato alla fantasia di Alice nel paese delle meraviglie, con dettagli di grande classe. Cene gourmet, piatti innovati e tecnici ma anche luogo perfetto per il brunch domenicale, con lievitati fatti in casa e torte da credenza. Piatti d'ispirazione internazionale fanno capolino in un menu versatile e arioso con gli spaghetti al pomodoro di Corbara, cacioricotta e timo limone oppure il calamaro in doppia cottura, spinacino baby, pesto alla trapanese e ricotta; contempla anche la semplicità di un buon pane con burro e marmellata, o il croque madame e croque monsieur per i nostalgici della rive gauche
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 50

 Chiusura: sempre aperto

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