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Etable

mangiare

via G.F. Medail 82 10052 Bardonecchia (TO)
012296973
Locale semplice e accogliente in una via centrale di Bardonecchia, tavoli e sedie in legno, apparecchiatura essenziale. Propone una cucina regionale senza fronzoli, autentica e pulita, realizzata partendo da una materia prima del territorio e con la certificazione per la preparazione di pietanze senza glutine. Tra i piatti di stagione: tagliolini con sugo di selvaggina, agnolotti al ragù di cervo, zuppa di porri, polenta concia, polenta con baccalà, zuppa d’orzo, cinghiale in varie declinazioni. Tra i piatti tipici, da provare assolutamente la bagna caôda con peperoni. Dolci golosi come il tipico bonnet o la torta cioccolata e nocciola con panna lasciata liquida. Carta con vini del territorio, Barbera alla mescita. In bassa stagione il ristorante apre la sera il venerdì, sabato e domenica, da fine giugno a inizio settembre apre tutti i giorni
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile

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