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La Brioska

mangiare

corso Valsesia 1 13045 Gattinara (VC)
0163835163
Il locale è una bella osteria a conduzione familiare nel centro di Gattinara. Mamma Pinuccia delizia con una cucina sincera di piatti tradizionali regionali con una grande attenzione alla materia prima e alle ricchezze gastronomiche della sua terra. Il locale è bello, in arte povera con metà parete di un rosso vivo che corre per tutte le stanze, alla Brioska appunto si sente la passione, la forza e il cuore che c’è in quello che si fa. Dall’antipasto con tagliere di salumi e formaggi a chilometro zero, tra cui spicca il quello morbido di produzione propria, ai ravioli del plin, al risotto alla Gattinara, è tutto impeccabile. Nei secondi trionfano i piatti di carne semplici e deliziosi come l’arrosto e il coniglio in umido. Oltre all’osteria, l’enoteca, creatura del signor Tino, proprio adiacente al locale propone una buona selezione di etichette locali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, giugno chiuso periodo variabile

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