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Trattoria Vigezzina

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SS 337 56 28859 Trontano (VB)
0324232874
Mangiar bene senza troppi orpelli si può. Qui, vicino Domodossola, le portate sono ricche e piene di sapore, la materia prima è di qualità, stagionale, tante in menu le proposte di carne pregiata. La gestione è familiare, ormai giunta alla terza generazione. Il locale è semplice, accogliente anche grazie all’atmosfera calda e a un buon servizio di sala. Tra i piatti proposti citiamo: tartara di capriolo con foie gras, crostini di polenta con funghi porcini trifolati, budino al formaggio di capra, panbrioche e pâté, risotto profumato al Prünent con scaloppa di foie gras, battuta di filetto di manzo alla tartara. Da assaggiare la sella di capriolo e Chateaubriand accompagnata da salsa bernese, vero piatto forte della casa. Non mancano specialità con tartufo e proposte con prodotti locali interessanti. Buoni i dolci, tra i quali Rosamunda al marsala con gelato di vaniglia
Informazioni
Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, luglio chiuso periodo variabile

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