Locale dagli ambienti classici ed eleganti inserito nella splendida cornice di Villa Carolina nel Monferrato. Due campi da golf, verde a perdita d’occhio, ampie stanze dotate di ogni confort, un’offerta completa per una piacevole vacanza fuori città. La proposta di cucina è fortemente territoriale e tradizionale, rivisitata con tecniche e presentazioni più moderne, fa godere la buona cucina piemontese e ligure nella sua pienezza. In tavola arriveranno ad esempio il girello di vitello cotto al sale con salsa tonnata, gli agnolotti della tradizione piemontese, gli gnocchi di patate al pesto genovese, la pancia di maiale arrosto con puntarelle yogurt e acciughe. Servizio professionale e attento. Dehors aperto sulle colline per pranzare nella bella stagione