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Cooperativa Pescatori Boccadasse

fare

via Aurora 7r 16100 Genova (GE)
Telefono: 0108568866-3474194082
Chi vuole provare a pescare ciò che poi mangia, può contattare i ragazzi della Cooperativa Pescatori di Boccadasse. Sulla spiaggia dell'antico borgo, ogni mattina si salta a bordo del vecchio gozzo GE8317 e si trascorre insieme a Mario, Gigi e Luca, una giornata da veri pescatori. Un'imbarcazione realizzata in legno di acacia dai maestri d'ascia del cantiere Penco di Vernazzola, che per oltre 60 anni ha preso il largo timonato dal mitico Lolli, l'ultimo dei pescatori di Boccadasse. Dopo un recente restauro funzionale, ogni giorno, quando naturalmente il mare lo permette, si va a calare i diversi tipi di rete, a seconda della stagione e del tipo di pesce. Qui si fa tutto alla vecchia maniera, non si usa Gps, latitudine e longitudine si traguardano ancora con gli incroci..Tutto quello che viene pescato è quindi a Km zero ed il menu proposto è diverso ogni volta: dalla tipica fritturina mista di pesce azzurro, al cartoccio take away con una sangria o un fresco vino bianco ligure.
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