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Murgia Madre

fare

via G. Matteotti 63 70024 Gravina in Puglia (BA)
Telefono: 3382564586-3284224271
Murgiamadre è un’associazione che ha l’obiettivo di tutelare qualità e autenticità delle materie prime alla base della cultura alimentare murgiana e di promuoverne i prodotti enogastronomici tipici. Presso MurgiaMadre si possono trovare prodotti da forno come mandorlaccio, marzapane della Murgia, sasanello gravinese, scarcella; salumi come pezzente della montagna materana, salsiccia a punta di coltello dell’Alta Murgia, soppressata della Murgia; formaggi come il cacioricotta e il pallone di Gravina; infine lenticchie di Altamura, cicerchie della Murgia, ceci neri della Murgia carsica.
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