In questo japan fusion restaurant è lo chef Alex Pochynok a regnare in cucina. Tra i piatti da assaggiare, citiamo: i carpacci, le tartare e i crudi speciali, la selezione di gunkan con le materie più pregiate, la crema di pastiera napoletana adagiata su pasta frolla all’olio d’oliva e perle di yuzu. Il servizio è garbato, davvero interessante la carta dei vini