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EIT Roma

mangiare

via Torino 149 00184 Roma (RM)
064815702
EIT= Eleganza, Imprudenza, Trasparenza. EIT però significa anche 8 in inglese e vuole anticipare il gioco delle ricette che lo chef, il bravo Luigi Nastri, qui propone: si scelgono gli ingredienti (per l’appunto 8, che variano lungo le stagioni) e arriveranno i piatti cucinati al momento dallo chef secondo le varie comande dei tavoli (che, naturalmente, sono 8). L'influenza internazionale e il piacere della ricerca e della sperimentazione rendono quella che dovrebbe essere una già ottima cena un'esperienza indimenticabile per il palato. Il menu offre anche preparazioni vegetariane. La prenotazione è vivamente consigliata
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 22

Metro: Termini (A,B)

 Chiusura: temporaneamente chiuso

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