Punto di riferimento gastronomico della Val d'Agri, il borgo è rinomato per la produzione casearia. Degni di nota sono il Pecorino Canestrato Igp e il caprino 'casieddo', ma vi si trovano anche ricotta, caprino, caciocavallo e scamorza. Nella vicina Sarconi si producono i teneri fagioli Igp, mentre a nord, a Grumento Nova, si raccolgono ortaggi, mele di varietà locali e frutti di bosco. Il vino della zona è il rosso e rosato Doc Terre dell'Alta Val d'Agri, prodotto a Moliterno, Grumento Nova e Viggiano, (famosa anche per il prosciutto).