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Santi Sebastiano e Valentino

mangiare

via Tirso 107 00100 Roma (RM)
0687568048
Un bel locale in stile provenzale che punta tutto sul pane. Un laboratorio, ma anche un ristorante, una caffetteria con prodotti da forno. Entrando il pane è subito protagonista, nella bella esposizione delle varie tipologie, nel profumo che emana e nel laboratorio cucina a vista dove viene preparato. Da provare quello al farro monococco e anche altre varietà di grani antichi, tutti poi lievitati naturalmente. Eccellente la qualità dei cornetti e dei dolci lievitati. Ma c’è anche una buona cucina con materie prima di livello, dove anche qui il pane è spesso protagonista come ad esempio nell’originale lasagna di pane con ragù
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,pani, pizze e focacce

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile

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