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La Santeria

mangiare

via del Pigneto 213 00100 Roma (RM)
Telefono: 0664801606
Tra le tante proposte gastronomiche nascenti del quartiere Pigneto, si mette in luce per una precisa identità estetica, merito della passione di Gioia per l'interior design. Da provare sono le pagnottelle, come si dice a Roma, con pane casareccio croccante e a lievitazione naturale, farcite con prodotti selezionati: porchetta rigorosamente d’Ariccia, speck di Sauris Wolf, lardo di Patanegra o taleggio Arrigoni. Simpatica l’opzione dei piatti da scarpetta, tra cui polpo e patate, polpette al sugo, trippa e parmigiana. Tapas nostrane da accompagnare a vini selezionati alla mescita e in bottiglia. L'offerta gastronomica è stata da poco integrata dall'adiacente "La Santeria di Mare", ristorante che offre piatti più sfiziosi e ricercati, quali polpo verace, salsa di pecorino e peperoni arrosto, ricciola alla cacciatora e trippa di ombrina alla romana. Buoni anche i dolci
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 50

 Chiusura: sempre aperto

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