Locale interno a uno dei teatri più importanti della capitale. Il progetto rinasce dall’unione d’intenti della società di banqueting e organizzazione eventi Magnolia e l’ecletticità dello chef Lorenzo Buonomini. La proposta gastronomica riguarda sicuramente la cucina laziale con i suoi prodotti, materia prima selezionata e pochi voli pindarici dunque, per un menu concreto ma creativo. Gnocchi con pecorino, spaghetti cacio e pepe e tartare di manzo. Buoni anche i dolci e, interessanti le etichette dei vini regionali. Domenica aperto solo per il brunch