Brylla nasce dalla conoscenza e passione di Marcella Capaldo per il vino. Una carta ricercata, studiata con cura. C’è la voce Riflessivi, la Scacciapensieri e quella dei Comfort Wines, poi quella che comprende i prodotti presenti dalla A alla Z. Tutti i vini si possono degustare anche a calice e, ad accompagnare la serata, e la bevuta, i taglieri e alcuni piccoli piatti in stile tapas. Il locale ha oltre alla zona banco, bella in marmo intorno alla quale ci si siede e ci si fa versare da bere, una zona ristorante più classica e predisposta alla cena