Il locale è nato negli anni '60, ha un servizio curato e propone una cucina di effetto basata sulla tradizione. Si segnalano la selezione di crostini e salumi toscani, i ravioli di bufala agli asparagi, le pappardelle al sugo di coniglio, il mini hamburger di tartare di Chianina con uovo e pane al tartufo, la tagliata di Chianina su ossobuco, con midollo al tartufo, la punta di petto al forno, il galletto in casseruola al vinsanto cotto nel forno a legna, le carni alla griglia di carbone di legna ed i dolci curati. Buone anche le pizze