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12065 Monforte d'Alba località S. Sebastiano 68 (CN)
0173789269
Un recente locale aperto per volere di un imprenditore di Brno che per la cucina del ristorante ha scelto il giovane e talentuoso Paolo Meneguz. La ricca cantina è invece affidata a Isabel Oberlin, di origine svizzera. Nell'accogliente e ben curata sala si possono gustare i piatti di Paolo che, partendo dalla tradizione, propone ricette rielaborate con estro e creatività: plin, piselli, trota; capretto, fragole, latte; Fassona, cicoria, ribes. È il posto giusto per chi ama la cucina di ricerca
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 30

 Chiusura: sempre aperto

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