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Il Merlo

mangiare

via S. Bernardini 660 55041 Lido di Camaiore (LU)
05841660839-3383721892
In riva al mare, il locale rappresenta un classico della cucina di mare toscana pur con presenze di pietanze di terra. Ambiente luminoso con vista panoramica sulla spiaggia, le pareti azzurre ed il pavimento in legno. I piatti variano in base al pescato del giorno: tra gli antipasti vanno segnalati l'uovo fritto al Parmigiano e tartufo primaverile, l'insalatina croccante al riccio di mare con mazzancolle, la tartare di ricciola con insalata calda di seppie; i primi sono caratterizzati dall'impronta emiliana della madre di Angelo nella pasta fatta in casa, come i ravioli di astice o i cappelletti di stracotto con nocciole piemontesi grattugiate; i secondi spaziano dal polpo al vino rosso e cuscus, al piccione con cavolo nero in rete di maiale o al filetto di manzo bardato al lardo di Colonnata, sugo di olive nere e patate fritte. Ogni giorno viene preparato il millefoglie, dolce simbolo del locale. Interessante la cantina con etichette internazionali
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,toscana

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile

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