Tipico locale della campagna toscana con travi a vista, volte di mattoni e ambiente rustico adatto per pranzi e cene in compagnia. La cucina è legata alla tradizione ma rivisitata e le materie prime stagionali privilegiano i presidi Slowfood. La carne Chianina viene proposta in diversi modi come tartare, bistecca e filetto, i salumi di Cinta Senese e i formaggi toscani sono un punto di forza del menu che comprende anche delle portate di pesce di lago. Buona la carta dei vini del territorio ed italiani. Interessante l'assortimento di distillati internazionali