Scopri il mondo Touring

Visualizza

Local

mangiare

Castello 3303, salizzada dei Greci 30100 Venezia (VE)
Telefono: 0412411128
La mano felice dello chef reinterpreta con tecnicismo e qualche accenno orientale i piatti tradizionali della laguna, mettendo a frutto il suo percorso tra le cucine italiane e le migliori estere. Il locale è elegante ma in stile bistrot, sedie in legno, bel pavimento in marmo, cucina elegantemente a vista. Interessante il menu degustazione composto da 5 o 7 portate, mentre à la carte troviamo lo scampo, borlotti, anatra confit e grué di cacao, spaghetti con garusoli, animella, topinambur, spugnole e tarassaco e il pollo alla diavola. Tra i dolci il tiramisù, la barena al cioccolato, e poi la selezione di formaggi con conserve e brioche. Da lodare l’attenzione e la cura nella presentazione delle varie preparazioni. Ad accompagnare il tutto c'è un'ampia selezione di vini naturali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca,veneziana

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

Scrivi la tua recensione